Le guide de Saint-Quentin
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Vous passez par Saint-Quentin et vous vous demandez ce qu'il ne faut absolument pas rater ?
Alors laissez-vous guider, nous vous avons composé des idées de programmes !
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Cette carte interactive vous permettra de parcourir et découvrir la ville en filtrant les lieux et expériences selon vos envies !
A vous de choisir !
L’heure de la pause
Le kit du voyageur
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Ne râtez rien de l'actualité !
Nouveautés, changements, annonces, tout ce que vous devez savoir se trouve ici !
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Journaux, magazines, radio...
L'Office de Tourisme est régulièrement cité dans la presse à différentes occasions.
Le guichet
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Bien manger en étant confiné... c'est possible !
Je ne sais pas comment vous gérez le confinement, mais j'avoue que la première semaine, j'ai eu tendance à avaler tout ce qui se présentait.
Depuis lundi dernier, j'ai pris le rythme de travailler de la maison et cuisine à nouveau.
J'avoue qu'avoir les enfants à la maison H24 me pousse un peu à leur préparer des gâteaux maison. De plus, ne pas avoir la route à faire matin & soir y est aussi pour beaucoup.
Mais comment faire pour trouver des produits frais à cuisiner ?
Je vous propose de retrouver vos producteurs locaux qui restent ouverts malgré le C19. Certains proposent la livraison.
Soyons solidaires et profitons de ce temps pour réapprendre à mieux manger !
Si ce n'est pas un accord gagnant-gagnant, je n'y comprends plus rien !
Producteurs locaux
En livraison uniquement
Commerces de proximité
Ouvert au public
Proxi
95 rue Emile Zola - 02100 Saint-Quentin
Primeurs
Ouvert au public et livraison
Aux Saveurs d'Antan
58 rue Quentin Barré - 02100 Saint-Quentin
Livraison sous condition
Boucherie
Ouvert au public
Boucherie Charcuterie Traiteur Dubois
74 av du Président JF Kennedy - 02100 Saint-Quentin
Poissonerie
Ouvert au public le matin, du mardi au samedi.
L'Ecaillerie
7 rue de Mulhouse - 02100 Saint-Quentin
Boulangerie - Pâtisserie
Ouvert au public
Atout'Pains
4bis rue de la Chaussée Romaine - 02100 Saint-Quentin
Atout'Pains
15 rue Pierre Semard - 02 Gauchy
Boulangerie Louise
98 rue Alexande Dumas - 02100 Saint-Quentin
Boulangerie - Pâtisserie Parent
24 rue de Bellevue - 02100 Saint-Quentin
Bel Air
38 rue du Général Leclerc - 02100 Saint-Quentin
Boulangerie - Pâtisserie MP
56 rue du Président JF Kennedy - 02100 Saint-Quentin
La Mie Caline
103 rue de Vermand - 02100 Saint-Quentin
Alimentation Spécialisée
Ouvert au public ou livraison
Léonidas
14 place de l'Hôtel de Ville - 02100 Saint-Quentin
Grand Frais
12 bd de Verdun - 02100 Saint-Quentin
Les souvenirs gastronomiques de Cécile
Je partage avec vous deux souvenirs qui m’ont marquée et qui font partie des anecdotes que je raconte avec plaisir et une certaine malice à mes amis.
Ils datent de mon arrivée en Picardie en 1993 (ça ne me rajeunit pas tout ça !).
Le premier ? Un traumatisme culinaire ! A savoir : l’américain !
Je plante le décor : première journée de travail à Riqueval (et oui, une de mes anciennes vies), une volonté de s’intégrer à l’équipe en place, donc… oui je prendrai un « américain saucisse » de chez Tino à midi comme vous
Et là… le trauma : ils sont fous ces picards ! Ils font des sandwichs aux frites !!
Je ne connaissais pas… Marquée à vie, je suis…
Le second ? Un choc gustatif ! J’ai nommé : le Maroilles !
La scène : nouvellement installée à Saint-Quentin dans mon petit appart. de célibataire, j’accueille une de mes deux meilleures amies en visite et nous sortons bras-dessus bras-dessous diner au restaurant Le Glacier sur la place de l’hôtel de ville.
Epicuriennes, nous décidons de manger « local » et nous laissons tenter en entrée par une salade de maroilles chaud. Vous visualisez ? Enfin… vous sentez ?
Et là… le choc : mes papilles explosent… de bonheur ! L’odeur ce n’est pas terrible (quoi que maintenant…), mais qu’est-ce que c’est bon !
Nous n’avons pas été très discrètes en dégustant notre entrée, y allant chacune de nos « Mmmmmm » et autres « Oh là là ». A tel point que la table de britanniques arrivés juste après que nous ayons commencé à nous délecter, a commandé la même chose.
La Maroilles, c’est la vie (enfin, après le Roquefort faut pas exagérer).
Les recettes d'Elodie
Je n'allais pas vous laisser comme ça, sans partager 2 recettes de gâteaux rapides et très bons !
Fondant au chocolat
150g de beurre
150g de sucre en poudre
50g de farine
4 œufs
Ajouter la farine et le sucre. Bien mélanger.
Ajouter un à un des œufs. Mettre l'appareil dans un moule beurré et fariné
Faire cuire dans un four préchauffé à 150°C pendant 25 minutes max
Mon astuce : J'utilise un moule étroit pour plus de fondant
Le quatre-quart
250g de beurre
250g de sucre en poudre
4 œufs
1 sachet de levure chimique
1 sachet de sucre vanillé
du rhum* (optionnel)
Mettre l'appareil dans un moule beurré
Faire cuire dans un four préchauffé à 180°C pendant 40 minutes max
Mon astuce : J'utilise un moule à baba pour faciliter le découpage !
*L'abus d'alcool est dangereux pour la santé
Et vous, comment vivez-vous le confinement ? Quelles sont vos recettes fétiches ?
Prenez soin de vous !
Pour en savoir plus : https://www.agglo-saintquentinois.fr/fil-d-info-covid-19/liste-des-commerces-ouverts-1493.html